Русская обрядовая кухня
В сборнике приведены рецепты традиционных блюд и способы их приготовления к основным православным праздникам, а также рецепты постной кухни и рецепты блюд к различным обрядам. Народная обрядовая еда - праздничная, ритуальная или церемониальная - не только средство удовлетворения жизненной потребности человека, но и важная форма социального общения, традиционная общественная ценность, несущая на себе символическую нагрузку.
Tahun:
1991
Penerbit:
РИО Упрполиграфиздата Мособлисполкома
Bahasa:
russian
Halaman:
119
Fail:
PDF, 17.97 MB
IPFS:
,
russian, 1991